材料
! x' Z |+ ]; n) x公仔箱論壇呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克tvb now,tvbnow,bttvb' l: h" m* h7 t+ Q9 `
2 s+ a: [( Q& \8 W2 O8 v* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! c4 j+ A9 H. t麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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醃料
% U6 _/ J- r: g9 B3 Q; Z5.39.217.76鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙5.39.217.76 u5 {0 f& H# {! o" F+ {3 M* N! K
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! s5 z( I! b3 I# }做法
1 ]" }) g# @& \3 o1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。5.39.217.76' i0 u! i8 _6 x( I( A* \
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。5.39.217.76, x0 p' G9 ?. J* U0 f
2 `% M5 V1 }- R7 itvb now,tvbnow,bttvb5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。公仔箱論壇0 Z% ~2 `8 {9 o- e- X
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# y& }5 w* p" E公仔箱論壇芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `1 ?! z% H' F6 q: a, ~
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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