材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z n5 T0 `0 b. @
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克
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調味料5.39.217.76" F" `0 U. m' D9 z
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙5.39.217.769 D9 `) b3 M4 Z3 ?% c' q$ j) {; W
) Y/ X* L( P, Z# b1 H醃料
9 T; d# A) e4 N, D; T$ ~6 T& v鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
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做法- f z1 f0 J( G. m6 W6 |! W
1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。! W. g( H$ L& _- j' Y; w. I4 R
& p4 O9 z! \: ]2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?4 Z0 }" T4 f% \; c+ ~$ e x
4 h6 p8 u2 k* h* Q公仔箱論壇3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 {! ?4 O- C+ R
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k$ e* g' ]; ^1 a4 I& x
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。5.39.217.76# ~- ^8 P! i! w
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芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ 公仔箱論壇* R" t7 X! J, Y2 ^. _3 K. ^
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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