[中式食譜] 芒果西班牙黑毛豬柳

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材料
2 D# i1 r$ R* L$ k- v4 N呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克公仔箱論壇, x4 l# }' Z' D4 t. m4 L

8 Y" p  O  d) `* _* P% K調味料
! w7 d, g1 w; z0 N麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V3 p( ]! I: N6 _9 N
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb* y5 X, y5 f1 I$ z, L" g8 d- R
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
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做法
0 c+ M. a! U- y- o; x. Z) b5.39.217.761.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。5.39.217.761 m9 q( R: L. U3 ]: }
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i0 I" x5 S  I: d1 t
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 z) I! h! t0 ?4 J" e4 N: p- b
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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3 I) f8 S2 A  L0 g1 h貼士
6 _0 f* J3 r6 E& C公仔箱論壇芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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