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呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克
7 n; S5 s2 U$ {/ u# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L% l( J1 Q9 e3 {+ T) b% p公仔箱論壇調味料
) X+ x" P( r$ L8 Q公仔箱論壇麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙+ a0 i3 N3 x8 |* W6 K- V x$ V
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, M* G+ D) ?8 A! z0 s) v
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
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1 N3 @3 \6 R. K: ~: R8 `5 C做法
1 P- y; i8 k# z; x* |% G, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。5.39.217.76& ?3 U0 Z$ \2 c+ ^2 s2 V, J* J5 c
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。5.39.217.76- W, K9 r; S% I1 B
/ q$ n- y+ y" H6 h/ W# l公仔箱論壇3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。* z! x6 l4 z$ Q( j
6 B& d# A& [3 D2 y5.39.217.764.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。公仔箱論壇& ?" s$ `# p: k/ F1 O0 E2 Q7 U' l
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) s3 f9 ?! x" F+ Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士
6 \) }4 w1 d1 U, Q$ Gtvb now,tvbnow,bttvb芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ $ Y2 i; X _, n3 ~7 {/ V
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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