材料
) f. C: V4 {; U) z9 L8 v公仔箱論壇呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克公仔箱論壇7 ?8 U* i+ U9 E( ?3 d
2 c0 u; B$ L% ^* }2 B5.39.217.76調味料5.39.217.76$ [( l, d5 k9 V
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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醃料公仔箱論壇- c3 ?; s5 w; x
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& u2 h: g9 }$ o* X2 r$ [9 j9 ]1 o
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, x7 p: i, K; ^. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# E7 C V( K/ Z: {* I' B. J& J9 B( q公仔箱論壇1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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! G: u' M: W" l3 P! w4 e公仔箱論壇2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。公仔箱論壇4 a8 z {% x! }3 W8 a. A
- c6 ^, u9 m: Z5 |. d公仔箱論壇4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。
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5 ^" z- |# S* r/ _) }" z5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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貼士
& W3 ?8 P( e' T芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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