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西班牙黑毛豬脢肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y8 y7 \) \+ y& s+ k8 A( L
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醃料
0 P6 D0 M( Y G% t鹽 3克、水 20毫升、紹興酒/生抽各 8毫升、玫瑰露/五香粉各 1茶匙、磨豉醬 30克、海鮮醬 40克、花生醬/糖各 10克、麥芽糖 60克公仔箱論壇3 r6 Z) r9 w, l. Q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& l% G) z. G' N, Y, a
1.脢肉以鹽、糖、五香粉、花生醬、磨豉醬、海鮮醬、生抽、紹興酒、玫瑰露、水醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: k7 c3 X% X& j s, ^7 T4 h- A1 _
/ p( G7 P+ F% H4 \5.39.217.762.將脢肉放入預熱至 220℃焗爐，焗 7分鐘，取出反轉，再焗 7分鐘。公仔箱論壇: A$ E4 N" \) x; ]% V
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3.在脢肉兩面塗上麥芽糖，再焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% O- c* a4 r4 y0 H. `
2 l* |) _ j0 {! @8 ]6 o' Btvb now,tvbnow,bttvb4.取出於脢肉兩面再塗上麥芽糖，即成。
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9 O1 s/ U8 g* X0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
$ @) [* ]2 ?" q0 }, d( p8 {$ etvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉時不能超過 20分鐘，否則調味料會扯乾水份！
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發表於 2011-9-16 06:12 AM
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