材料
# P* |1 }* s5 P2 O. H# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙
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做法公仔箱論壇5 N% T, @7 H5 l. d
1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。
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- z$ K9 P' [) e% P6 D/ C2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。
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3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。
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3 B. i) m: K6 A1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。5.39.217.761 Z7 x8 f1 `0 v& |: J; p
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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