材料9 ~, X& F `5 B1 r) J( u9 p
馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙7 K0 n# F$ o6 I6 @$ ]8 S
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% \8 B6 c. y* p7 K E0 O. ^公仔箱論壇做法
* R6 H; v1 @) r o) A2 h( F公仔箱論壇1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。
# x/ ^& A" e' w' {6 A" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @# ~9 ~! \2 [2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。8 \( ~2 z! v) c' ~8 z% ^9 Q
0 y3 a* |. S+ O: ]+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。
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0 v7 L+ G) [- U/ T p( V" P公仔箱論壇貼士1 Q, f& q$ q3 x1 o% n6 W
先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。tvb now,tvbnow,bttvb8 _5 J: Q* b' D6 @, Z7 F; ]! O: ^
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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