材料4 Z8 u. L* x6 z! q
南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗
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! [* j% A8 S& h' {9 o公仔箱論壇做法5.39.217.76+ l( y* y) J0 \5 ?1 u3 J2 y
1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。
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0 Z% C/ ]& ~1 W/ L2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。5.39.217.76( y, N5 ~( K/ `( T* P
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3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。
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1 E( Q" l6 q1 \; ?9 U. B: w3 z0 v4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 j, c; k. @8 v
3 E' T8 C7 \& @ z. a, l! X9 y5.39.217.765.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。
& m! w# L: D+ @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d9 J8 K1 G7 I9 M$ B4 ~
貼士
, R/ E3 x, U1 C, ]7 b& u- F榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。tvb now,tvbnow,bttvb0 u' N9 h( j3 ~- s
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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