材料
# v" X: _9 y8 l4 P+ v. h u6 Ttvb now,tvbnow,bttvb南杏仁 380克、桂圓肉(已浸) 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗5.39.217.761 w2 Y" v5 ?( \2 p! a# O" q
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. p- R- \5 O/ l公仔箱論壇做法
# r0 v( m& D- x9 X% a1.薏仁泡水 4小時,備用。銀耳用溫水泡透,去硬塊,切成小朵,備用。* q( [1 o+ x1 h7 U. `! H6 J
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2.杏仁用 1碗水浸 1小時,連水加入攪拌機,按高速攪碎,用煲湯魚袋隔渣,取汁備用。5.39.217.767 K" ~3 w- h: e, }( E7 y0 ~( p& r
0 O" T9 w6 ~6 B n! B$ t6 o6 ?7 p7 Q3.把杏仁渣倒進攪拌機中,加水 1碗,再用高速打一次,同樣用魚袋榨出杏汁備用。
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4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水,加薏仁、銀耳和圓肉,以大火煲滾,加蓋,再收細火煲 45分鐘。
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) Q9 M) F& z- ?5.39.217.765.最後加入冰糖,煮至糖溶化即完成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 ?5 Q( d5 L/ W8 F
2 G l8 |$ N$ _2 S/ ^$ }貼士
; K9 i3 ?4 m' G$ V! }6 R榨汁剩下的杏仁渣,可拿來做磨砂,磨完雙手會份外滋潤幼滑。
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