材料
, q' b- m7 P$ K, B, K( r+ G# \5.39.217.76南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗' ]8 e9 ~+ d X2 U1 T5 r6 I3 I
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1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。5.39.217.767 H, e5 ^ J4 u8 }
) d9 w1 i. |& I Qtvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。
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7 j7 P; `' f9 z! ^0 V% E5.39.217.763.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。
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4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。
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5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 [7 C# [: Y5 ]' ^
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榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。5.39.217.769 m0 w2 t3 W& V3 [6 U7 }% S4 m X1 N
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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