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日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
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( T2 V, a" A e5 v8 c醬汁
2 ~5 M2 U6 X$ H& B9 R5 btvb now,tvbnow,bttvb日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
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' s: k( b& k6 F1 H: D Jtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。公仔箱論壇* [ r8 M8 X6 U W% e
( O% i% x! \4 j, U1 A% l. a% P5.39.217.763.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。5.39.217.767 r6 L" [' J" c/ ]+ ?% l1 R
) R. [0 @4 o; ]7 A4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb. p9 |9 g* g* X' \6 C! N' G+ e
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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