材料: c0 C- m" c5 f0 s" A4 ]
日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條tvb now,tvbnow,bttvb# U) U9 l7 v2 @* t% d9 `8 c
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醬汁
* _$ ~2 X: L8 N2 z3 v' s; Q* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。公仔箱論壇# X& a8 K4 j- n' H9 t! P- _
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。公仔箱論壇3 a8 I* g7 L+ A
( f6 F- @) D4 e2 I' Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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, a+ k4 S! E$ Z4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。! i2 }' L# G, j
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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