材料
! C3 r2 X6 ?" t6 |! k+ A9 Z: Y9 r公仔箱論壇白飯 158克、菜湯 135毫升、醬油 1湯匙、清酒 62毫升、薑茸/糖/芝麻各 1茶匙、鹽半茶匙、茶葉 30克、滾水 250毫升、帶子 4隻、葱絲/魚子各適量tvb now,tvbnow,bttvb% W' S. ]4 R) T- v. s( }
; U; e6 H0 p% X; N2 m( ]) @tvb now,tvbnow,bttvb做法
6 I$ U$ t* {; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中下菜湯、清酒、醬油、糖、鹽及薑茸，以慢火煮滾，加白飯煮 3分鐘。
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2.茶葉加滾水浸 2分鐘，隔渣後倒入菜湯混合物煮滾，加少許鹽及帶子，冚上蓋，煮 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R2 d+ k- a8 W( s( _' k
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3.將茶湯飯倒入碗內，放上帶子，灑上芝麻，放魚子及葱絲即成。
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4 v. E* {) m8 |! c& I公仔箱論壇湯底一定要用慢火煮，否則清酒的酒氣及酒味便會揮發掉。tvb now,tvbnow,bttvb' _- @7 [* r8 x2 U
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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