材料tvb now,tvbnow,bttvb6 q4 g/ o/ h$ ^ d( h9 w
大蝦（去殼去腸）/鹹蛋黃各 2隻、鹽/糖/粟粉各少許、日式紫菜 4塊、薯粉 100克、蛋（拂勻） 1隻、麪包糠 100克
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7 s: L. j" v7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁5.39.217.76$ m! d/ {! H" s. O% ?) B9 K
香茅 3條、鮮橙汁 30毫升
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1.鹹蛋黃以大火隔水蒸 3分鐘，備用。
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2.大蝦開邊、鋪平，分別沾上粟粉、鹽及糖。
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# _& V* Y7 ^( ], }8 Q9 n3.紫菜切半，放上鹹蛋黃捲實，放在蝦肉上捲成蝦卷，沾上薯粉、蛋液及麪包糠。公仔箱論壇& t* ]7 n# D5 t6 M0 j' }0 @
; M* }* M+ |+ A; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱油，放入蝦卷炸至金黃色及浮起，盛起隔油。tvb now,tvbnow,bttvb, k8 C8 Y& l& U: ?4 }: B5 F; [
8 [0 M9 Q% F* P( q5.39.217.765.做香茅橙汁醬，用刀身把香茅拍扁，與橙汁放鍋內，以中火煮 15分鐘至稠身，隔渣，將醬汁待冷，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 c' h, h! w9 ?
/ Q) v/ s" _4 h; j/ [% Q6.把蝦卷切半，淋上醬汁，放上切碎的香茅作裝飾即成。
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) ~1 i6 V0 \8 Y# E7 v7 k4 r+ utvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q# }5 T- W5 |
蝦卷先沾薯粉，可以把蝦的肉汁封住。5.39.217.76) Y' @' F8 G5 z. l2 t
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發表於 2011-9-12 06:08 AM
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