材料) Y& \$ L- Y' V, {
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
0 a' m0 ?: K! ]# H1 Z" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]; H0 C2 w6 t& S7 L1 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬汁tvb now,tvbnow,bttvb, P2 E; ^3 j2 E4 }4 s" ^
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
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( J) C/ M( B$ l- N9 K4 rtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f' ^5 U& E! R4 M
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
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3 j; M( F# X: ^( z% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。9 b& L/ \7 ]8 x! b6 x! a
# O0 U% E7 p! m3 btvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。公仔箱論壇. A1 S0 ?9 s! o. C3 n( [( o
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
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貼士
$ Q1 ?' {- Y |/ Y0 ptvb now,tvbnow,bttvb想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。0 u* g n# p. ^* w/ e
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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