材料) q: r9 s: Q( G: }$ B- @2 W0 Z
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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$ o: y; v% ?0 _# M1 a, Y+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
. W9 m& D/ p7 V公仔箱論壇水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
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做法
. J& }8 H9 S$ X: T1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
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* M8 U( i! d- d& j- e% A1 t/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
. u' v0 |3 B f' S; ?4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y& h; @# Z5 A4 I
3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。公仔箱論壇" j+ [, F/ U F; C2 L# v
, @) d7 T: w. }" M$ ?0 R6 J4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
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貼士
- m% g1 U# E& H2 d公仔箱論壇想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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