材料
% a: O0 S# Q; q8 W粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙9 o" ~( N0 b* t: a2 y* s- x
: A& y/ |- g4 }& w* W3 f* Ftvb now,tvbnow,bttvb醬汁
7 o4 _; s" U. U1 w* s& ^水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量tvb now,tvbnow,bttvb7 L7 Q1 g$ \) }, O1 p6 u M
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做法公仔箱論壇3 E" d5 V( \( k! D' F
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。5.39.217.764 F9 M! j! W- ^7 T
f0 K* b g4 s5 D2 Z公仔箱論壇2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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& B5 f$ _, G6 r7 N公仔箱論壇3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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$ H8 C( F8 i+ x5.39.217.764.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
* B3 w5 l& d: B6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]; P0 G& V& z' g2 V8 T
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" X3 x. C# p8 |* }) Z# ztvb now,tvbnow,bttvb想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G$ e& B; V+ K1 Y: I- o+ K
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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