材料5.39.217.76' t V% W8 ?, p
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
_! K; H2 o5 X$ `7 w8 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 @+ W' U G7 C3 F+ b1 w
醬汁
! k+ D! |' V9 S- e5 |' j9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _, l) _' F% k" u
5.39.217.76# Z5 o- q+ [7 m* P) s5 U; W) i4 v
# W! E" o8 Y4 t2 V/ G, h5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ S0 o: u. I- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
0 U) u' M0 T% _$ B* O4 n0 a公仔箱論壇2 f. [8 P& W0 \$ h
2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。7 o3 I/ T) W# j' @, Y' f& E
7 c9 ~3 w9 S3 \9 g5 }3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。5.39.217.76% W4 @! p! T& F1 h
' P2 S! n. H1 w
4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。公仔箱論壇; U: W# l- R) v1 n* _
公仔箱論壇; C! t, e0 a/ {- V3 D& m3 Z/ R2 I; y4 D
* d* b) A/ e8 j# p* z/ T5.39.217.76貼士
, a- V2 a" ^: ?. N* P0 C- f5.39.217.76想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
$ V7 |& n4 m6 t- @- ^# |! j |
發表於 2011-9-12 06:07 AM
| 