材料5 H. i2 x0 e0 L A) {- \* r0 b: ]
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙公仔箱論壇+ v# n* _( ]) N- s0 L
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醬汁
' i: I* X V/ I8 i, l: e/ H水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
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做法
, r# x' w: [0 v* N; [公仔箱論壇1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A! i$ c6 Z! }2 a0 M# i
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2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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/ y5 u% t* B; [6 g/ J g3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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' D% V/ u" b6 o1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
& i/ z% a! F- ~% p4 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e* `5 Z b2 F
5.39.217.768 L/ U1 D9 K( O: C. k& q
貼士
1 N% _; \5 a8 ?' b& h1 v想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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