材料
/ R. v6 } a1 {0 r0 Q) s1 y$ Y公仔箱論壇冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d4 h9 b8 W4 S. E4 F$ ~, q, f9 M
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% K+ R/ d# F; }2 w2 H8 ~! d公仔箱論壇做法
0 J5 `) w- c+ n; D) o, Y U/ w1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。5.39.217.763 w0 Z% ?( k: s
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2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。0 ~$ f9 S/ S8 d6 ]$ s
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3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。/ ` D4 l) |- c% f1 q7 G; q* l
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4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。
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" P/ d" v! N5 E1 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。
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6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。
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7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 公仔箱論壇7 {7 D2 h0 r: z) Z( x
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發表於 2011-9-10 06:16 AM
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