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冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升
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做法
; o$ {* d B- a5.39.217.761.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。
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0 @4 e5 P& @4 \! T0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。tvb now,tvbnow,bttvb2 }9 b: F( B1 w! N
# O1 W- k x7 R3 W3 s1 ~ R4 q6 J# f1 a% U2 X公仔箱論壇3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。9 E% j4 N7 x* R. s1 C1 J
# `( C X9 D& h/ i3 z6 x4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。
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- f: F- A8 R! e/ E- utvb now,tvbnow,bttvb5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。
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1 l6 U2 _2 p6 }% s6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。
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7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 5.39.217.763 ]- H/ ~+ y( F4 ?/ P8 X
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發表於 2011-9-10 06:16 AM
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