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黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb, a" n3 C& {! G. i) |
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做法# s; f; b I6 C4 f" k
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。- L' q1 H2 q; V1 X2 n
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2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。
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- F5 u4 r7 {* w. h. o+ u6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
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`2 ?2 E7 T% d n6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 公仔箱論壇+ [/ F! [* q+ o2 U" B' [0 R
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# Q. q: ~. c. x' o3 L5 K* Atvb now,tvbnow,bttvb最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。5.39.217.76, ~/ s9 \ d9 h% {1 Q6 c
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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