材料
9 d& |/ _! s+ t1 q% [# h" f5.39.217.76黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量, c1 ]5 n: w' U) ]. P( j* H
' P& [ W% A, {( Y! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V5 M' ^' q& h7 N' P* d做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u+ z6 ]/ J$ ~9 Z5 ?
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。公仔箱論壇0 v" t4 X+ u5 V/ F/ D4 K4 F% `) M# _# h
公仔箱論壇- [" Q: w4 [( J) O: V5 s& M
2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb, n$ G, ^) f0 W2 F- _0 _9 O
5.39.217.765 P7 L2 R1 E3 A3 J9 ]
3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
/ c6 z5 z, z% O, y* D5.39.217.76
9 L1 M1 R/ c5 a8 a, n9 Q4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 ( l* H! c p- v: B) X
公仔箱論壇. u: K% j. b# g8 ?9 L/ _
3 W9 J& B' L7 Z0 N! [% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z7 }9 v- W' E! P# F3 B2 e' o
最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。tvb now,tvbnow,bttvb1 x, K+ O3 w! U8 K6 j: |( Q
|
發表於 2011-9-10 06:15 AM
| 
發表於 2011-9-17 12:10 AM
| 
