材料公仔箱論壇: @ Z# \* m1 C" y' |# ~: W
意式莎樂美風味腸 3條、薯仔（烚熟去皮切粒） 500克、西芹（切粒）/青瓜（切粒）各 150克、青蘋果（去皮切粒） 3個
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醬汁+ l' ~1 B" C! i. N0 s
沙律醬半樽、煉奶 3湯匙、黑胡椒半茶匙
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做法9 d0 X3 ^; Y* d, x* u) I
1.開中火燒熱平底鑊，下意式莎樂美風味腸煎至香脆，取 2條香腸切粒、 1條香腸切片。
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7 d& b) v9 d8 {7 [6 R) V6 t公仔箱論壇2.碗中加入青蘋果、青瓜、西芹、腸仔粒、薯仔、沙律醬、煉奶及黑胡椒拌勻。
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3.沙律上碟時，鋪上煎好的香腸片同吃即成。
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3 c6 ?, R% q8 x/ Z {5 R9 ^& m' F將香腸煎至香脆再切片和切粒，可以減少油膩感。 公仔箱論壇' S8 @5 }* V5 m- C7 w
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發表於 2011-9-9 06:16 AM
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