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意式莎樂美風味腸 3條、薯仔（烚熟去皮切粒） 500克、西芹（切粒）/青瓜（切粒）各 150克、青蘋果（去皮切粒） 3個公仔箱論壇9 T. t) K! d( n
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醬汁5.39.217.76& \! H5 v8 e: g3 Y- p' l, v: x2 A. z2 E
沙律醬半樽、煉奶 3湯匙、黑胡椒半茶匙1 K* i) p+ e9 H# F
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! Z. k" R- p' g8 ]" B
1.開中火燒熱平底鑊，下意式莎樂美風味腸煎至香脆，取 2條香腸切粒、 1條香腸切片。
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4 g* t) S0 u8 M; G5 ^6 B6 I0 Y2.碗中加入青蘋果、青瓜、西芹、腸仔粒、薯仔、沙律醬、煉奶及黑胡椒拌勻。
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3.沙律上碟時，鋪上煎好的香腸片同吃即成。 # j$ N, K5 E0 d6 ~
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將香腸煎至香脆再切片和切粒，可以減少油膩感。
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發表於 2011-9-9 06:16 AM
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