[西式食譜] 香草腸仔粟米餅

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材料
+ t8 Q+ R, f4 m) b: a5.39.217.76粟米粒 1/2杯、香草火雞腸（切粒） 1條、麪粉 4安士、雞蛋（拂勻） 2隻、鮮奶 115毫升、自發粉 1茶匙、粟米油 2湯匙、鹽 1/2茶匙、黑椒碎少許. u* X  b3 U. |( e* H
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1.麪粉和自發粉篩入碗內，加入鮮奶、蛋拌勻，加鹽、黑椒碎和粟米油拌成粉漿。公仔箱論壇: B- e$ K* X5 q
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2.粉漿中加入粟米粒和腸仔粒拌勻，放置 30分鐘備用。3 ~) @& r8 B2 D, F, n; h* O% `

# b- o& {9 q: @  z7 {6 l; g5.39.217.763.燒熱平底鑊加油，加入 1勺粉漿，慢火煎至兩面金黃色，切半上碟即成。公仔箱論壇0 K7 I5 I  b" {

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貼士
; h* W; x, k) C. q/ r/ }9 [下粉漿後要用慢火煎，不然外面金黃而裏面未熟。
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