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愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵
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( s5 C: t4 ?4 w s8 r5 _5.39.217.76粟米醬
" c3 n! N3 } m1 P+ \* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `3 T+ P1 @* V" ~4 E$ T/ t. A
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9 o D o+ x& n" x: M公仔箱論壇做法
5 y: u+ ^ W8 k3 B$ p1.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。/ L: | n/ J: k5 R5 j! O$ Z2 l
0 ?. s4 a7 k! R2 L$ {2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。5.39.217.763 W) s+ M, G% q* A" n/ B% _8 P
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3.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。
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4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。4 V1 j! Y4 r* S5 B: X5 K
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酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。) k& L9 r- i1 z! H3 l
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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