材料公仔箱論壇# V; f0 {0 }4 U9 x$ r( o2 q
愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵
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0 G$ c3 G8 D% ?$ `2 g3 T- t; H: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米醬tvb now,tvbnow,bttvb) v, N: k! i A- ~
番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙
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做法
* B% }4 A2 W, c1 F4 V5.39.217.761.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。8 J [4 _& A, A
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2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。
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0 Q7 b8 t- P1 s7 `/ f) J+ @5.39.217.763.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。5.39.217.761 C' U" O2 I c% s3 l* e8 h
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4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。公仔箱論壇) f7 w% R0 y8 L" l1 W s/ d
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貼士
7 h! J$ g, o3 e8 H9 p) g酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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