材料
; F5 F! T2 ~1 A! g8 J5.39.217.76愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵+ ?3 o( G2 C8 w
# \ S' t# u* v6 ~5 p( `
粟米醬
; ]: ~! Z9 e7 J$ A/ E5.39.217.76番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙& G2 w0 E/ |& x; p2 X
8 q/ E+ Z6 l2 m" N6 ^
公仔箱論壇9 d/ E7 {" L: Z
做法
. _9 ], X2 R O- y, t1.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。
* E0 m+ i, \2 o0 c1 Z9 I公仔箱論壇8 s, q$ y/ |' U& ^) B, h! g9 F
2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。
( {8 g4 f* s: M1 P$ f
7 c& X/ x, @3 n/ m% U& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。
7 z2 D l; _* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j+ [5 u( V+ m$ g9 ?, Z4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。
4 f0 s- h/ k: _" A! b! [' t公仔箱論壇5.39.217.76; s2 T; ? L3 c8 n& P$ P0 h1 \
$ @. K% V6 E, A* {+ k; U, G
貼士
/ d6 L, W7 V- r+ Y' q5.39.217.76酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。公仔箱論壇. J q0 G. E$ j: h4 H1 S6 C
|
發表於 2011-9-9 06:15 AM
| 