材料
5 q; t& [ i) C2 V, g0 U+ B4 A愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵
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8 I6 I9 g- t. A( v) }公仔箱論壇粟米醬
( D8 q- Q7 w4 t/ C) p公仔箱論壇番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙
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4 @2 Y6 p# n( ^& G' @, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& N( k5 t% {! h. Z l6 m
做法公仔箱論壇( A& X+ {$ F0 {( T/ N$ V; w4 D" t
1.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。
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2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。* w# F; Y2 U$ ~% r* Q5 x0 B) V
/ l+ |- T3 V( z3 z2 ^3.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。) [( e6 Q! A9 X+ c
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4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。
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) Q) Y, v5 s! H; h& H( ]: N MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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