[甜品] 紅豆白玉

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材料5 L) e7 F) Z) g) H4 g7 K: D: Z: {
白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克5.39.217.76' j5 j, G0 ^. M) z. `8 I6 n8 j
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5 U& n! q- U# l. Y7 h( ?3 B% z公仔箱論壇做法" V9 t) u* ]3 F3 X/ r- N- r
1.白玉粉與水拌勻成粉糰。公仔箱論壇0 }, W2 Q6 q9 O

5 [7 C$ R; |' Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。  E9 ^5 t. h0 A& b( F

3 }3 [4 b7 K5 s7 e* }3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 X7 g1 E3 N6 K0 r. n# a3 r
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白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。
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