材料
% H% |* T$ Z; L+ q9 `$ ^8 L. R5.39.217.76白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克
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* B+ s% Q/ a& x7 j# D做法公仔箱論壇: l2 t. k5 \1 b2 n$ D. _
1.白玉粉與水拌勻成粉糰。' V8 W. G3 S9 M _0 H
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2.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。tvb now,tvbnow,bttvb" A) l( x# j- ^ g+ A* Y
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3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。
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`! M" h: j0 O' Qtvb now,tvbnow,bttvb白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。 5 u6 v4 a% k9 U
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發表於 2011-9-8 06:20 AM
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