材料
% N( y q4 ]! D. w q2 L公仔箱論壇紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白（切碎） 3條、西芹（切碎） 1/2條、洋葱（切碎） 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量
; L, U4 ]8 e& B3 u, y. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l& S( c8 ^! h2 y3 Y* {
tvb now,tvbnow,bttvb) {, a. y( e2 d9 z( w2 J. V6 W
做法* B7 b7 s- Z# E( {
1.燒熱鑊下油，下葱白、西芹及洋葱，冚上蓋焗 5分鐘。
$ q7 N. o( Q- U u4 K; g% g& ~- n公仔箱論壇/ z% w9 }% D" a. B" l
2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色，下紅腰豆，冚上蓋焗 5分鐘。3 I* ?' Y* S5 I( I
5.39.217.765 w8 j# m. \+ T. u4 D" {
3.下雞湯、水，煮至滾起後下番茄，加入鹽及胡椒粉，最後下辣椒粉上碟即成。3 o/ d% a2 I) y( L
5.39.217.765 p! m: E/ Y! p; q5 X# W
9 W& l! ^) e- w! p2 P5 S( M* w3 ktvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇: ? i6 d& }, `5 a5 K0 v5 Z
明火煮食時調味料份量要多一點，因為明火比太陽能更易令調味料揮發。
' J5 g* b' \8 f; o/ M; V5.39.217.76 |
發表於 2011-9-8 06:19 AM
| 