[中式食譜] 辣豆濃湯

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材料
, ?0 g: U7 e  Z2 H  h! A紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白（切碎） 3條、西芹（切碎） 1/2條、洋葱（切碎） 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^- I3 M% i) x. u! P4 K) Q3 q

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做法5.39.217.76* K" {3 H+ o( Z7 R6 R' p
1.燒熱鑊下油，下葱白、西芹及洋葱，冚上蓋焗 5分鐘。' W  l. l" d7 e+ x1 K

: _% @! @; ?2 y+ @. c& J2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色，下紅腰豆，冚上蓋焗 5分鐘。
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3.下雞湯、水，煮至滾起後下番茄，加入鹽及胡椒粉，最後下辣椒粉上碟即成。公仔箱論壇% Q# a% Q2 k3 d& b$ {1 }

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7 X& ^' b5 }9 Y0 n. X$ A公仔箱論壇貼士5.39.217.764 L: z2 {( g, z
明火煮食時調味料份量要多一點，因為明火比太陽能更易令調味料揮發。
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