材料
( C% Y% S; ^. A5 k4 N2 c8 h' F' t7 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞肉（去皮切粒） 1件
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4 h' s7 y+ n d Q# C/ `" S# H/ K! Itvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇5 C& B# x1 Z5 U* O
迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙: a* S. f h' ]% Z9 n3 Z% h* m
4 Y; m" q' j; r0 ~( g) W# M7 p蜜桃莎莎汁3 ] Y* m b% B" t M
蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量
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7 f6 Q, o& N* ]* k& F做法
, \3 L+ e7 q! ^+ M1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。2 Y C% C8 }$ i
4 |; {# c8 m0 J* q, [tvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。
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3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。
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貼士
" p; o: F. _6 n4 _7 vtvb now,tvbnow,bttvb想令洋葱不那麼硬及辣，可加入青檸汁，令其變得軟身。5.39.217.76% O2 P+ l( c$ v' N
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發表於 2011-9-8 06:18 AM
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