材料
; R4 c/ u% n h5 \ n. Q3 Z+ p5.39.217.76雞翼 9隻
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8 ]2 X: I1 k) ~ E9 c, ^8 O; ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料
Q. Z+ n& {4 n8 w. g2 I1 y) ^泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量
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做法5.39.217.765 V$ v+ M) a/ }
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
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2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
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3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" Z" T5 T, X, M6 s+ J
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# |, R$ `& G6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o; o: U/ S+ |, _& h9 w
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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