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雞翼 9隻
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泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' A3 N+ f* \
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: n8 [+ d1 R" X1 d9 M8 B做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t4 O+ s! g0 p6 C$ }2 ~
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 h2 y, q1 K C+ y9 `
9 N) @+ E: J; D) G; }8 m2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。" I; O* ?: u g& P6 }( s a% J
1 l2 r5 c1 T" i# I7 [公仔箱論壇3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
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煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb- @* \# G: \* x) t( ?, O
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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