[中式食譜] 香辣雞翼

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* p) u7 r- Y% S$ |" R
雞翼 9隻
! S$ {6 K# n6 M- I7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T2 z( {- y  i9 U5 ?4 o醃料
" u. z3 N% {) ^5 h公仔箱論壇泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量5.39.217.76/ G6 a0 F0 |2 t7 h, M9 E5 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 u- F; i+ Q$ H
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做法5.39.217.764 H& |7 A! p3 o) [0 ]
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。% D# k2 m) K; p- G  h

9 R# C% N! P; n5 u2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 s! g6 `0 P2 n2 c9 ?, S

, g" v/ }2 e5 m+ K0 Q2 I# D公仔箱論壇3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。5 P9 ?9 `$ C* \$ }, [

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# x9 M7 D" [7 F  o/ Utvb now,tvbnow,bttvb煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。
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faichan

thank you very much

joeybibi

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