[甜品] 椰子香芒月餅

nt1972

材料
1 H$ ^' }, ^6 H) J! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、芒果香油 1茶匙、白菜油 10克、糕粉適量
/ U9 B, E9 V) w/ [9 J5.39.217.76" g- z& o+ w( S' Y  a1 P3 a
餡料：即用吉士粉/芒果肉（切粒）各 50克、椰子粉 10克、開水 120毫升、糕粉適量
1 |9 o% ^* g0 A7 a9 f$ V  Xtvb now,tvbnow,bttvb
% k5 \) E" r! `1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
" p, Q1 _# W& s" z5.39.217.76做法
. z# h" n; a& x2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作餡料，吉士粉、水、椰子粉拌勻，待 10分鐘成奶黃餡，待用。
& p5 E& n; y6 d& P2 _* w: K/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e" u; ]# O3 v& i公仔箱論壇2.取 1湯匙奶黃餡，放糕粉中略搓，包入芒果粒成月餅餡。  [) A8 B# D  O' a/ c

; M4 M- \7 O9 x6 k  L5.39.217.763.製作冰皮，冰皮粉、芒果香油和水拌勻，加入白菜油，搓勻成粉糰，分 4份。tvb now,tvbnow,bttvb. t5 i1 Q" L+ ~$ R

. Y" A4 a0 y/ e. e% g# v7 m4.將冰皮搓圓壓扁，包入餡料，再沾上糕粉，放入月餅模中，壓模便成。# i$ ^* t: T9 y7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb( Z* t7 ~. H$ M4 ]
5.39.217.76& c3 t4 L& _( g+ F/ j2 ^5 D
貼士
- w2 J( C# t' w& n/ E" [% P1 F公仔箱論壇奶黃餡一拌勻後會很稀，要放置 10分鐘，變得較硬身才可以拿來包餡。5.39.217.76$ Y) K+ L* s% }! z5 R! \