[中式食譜] 欖角生抽炒翠玉瓜

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材料5.39.217.765 {9 X& D$ @& V- ?) `% q
翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克公仔箱論壇- z$ P3 x( @( k

5 ^% T, D2 X& \" Atvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 N. G% w3 U4 v% q! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙公仔箱論壇3 C: O& s- ?5 D1 r, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f1 n5 f' D+ `) J, f! o4 p
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& y4 ~, l( {6 a, h
1.欖角浸水後，切碎。公仔箱論壇! ~7 d) g6 n+ V: B
公仔箱論壇4 C- D4 D: v" E) Y8 @. _
2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q6 K3 G5 `$ S* _7 d' v( `

7 e/ S& U+ P2 [0 S$ L" V" f3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 ( i6 f! W9 q) h' A/ |; M

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貼士
, H9 v9 K8 E4 U* s& Z/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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