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翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 |* E" Y1 W; _1 @0 H4 Q/ V
' Q$ z) P/ b! C7 |' \; C調味料
1 z9 F4 g4 [! M1 F鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙
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做法: K# ]& Y3 M8 s9 g6 V
1.欖角浸水後，切碎。5.39.217.761 }( {; n6 s% d* @: _
# ~2 r' J# P6 Q( Q6 b1 N2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ F R" H3 l U
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" s4 Z ^2 W2 R# c" V( s
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0 I+ \- L1 x9 U7 I+ [' w0 N" qtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |" z# |* _% f3 w" o5 d9 K ^/ p7 f
想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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