[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
* c5 i# ?' s7 Z) u' o& Y5.39.217.76牛腩 600克
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2 U1 Q7 ?9 C+ `) i& Y- j/ v3 H醃料5.39.217.76+ R: P" l8 z1 v- A. O
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量+ P: _/ |8 d5 W$ p

1 n  |. Y9 t7 L, P6 _* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
4 _: _2 y, j! g9 f3 M$ y9 U) o士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許! h9 H6 x0 F, I) ]1 G

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做法
3 y, B# V; s* {1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。公仔箱論壇5 z1 O1 r! @' {$ B7 V7 E7 D
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2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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& @1 G' n! z: L- `& `公仔箱論壇3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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貼士
1 L9 t5 |* v6 u. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。