[中式食譜] 洋葱金瓜炒米粉

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材料
: O( z" P! z8 A) Stvb now,tvbnow,bttvb日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
* Z( C( J4 M8 `7 m5.39.217.76
$ h, a& B" X  N' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( Y2 X% Z: }# r9 {. }% E4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X6 l" g9 J4 m( R. Q; p+ R

: f% R, ~7 l, I5 d( A/ d. s公仔箱論壇2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
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* P6 E0 N: H6 T1 f  S' j" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。tvb now,tvbnow,bttvb4 |0 `6 i7 m/ b! ]4 @: i

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( _; L, \# n4 Z1 K& c; H公仔箱論壇貼士公仔箱論壇: M) u9 S/ N' S5 P$ G
米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。
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