材料5.39.217.76; ?$ r/ l. u# Z8 c+ P
日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O* Z4 Q% r, g* @, o) a# i) N
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做法
1 k- C( \- ~ r" i公仔箱論壇1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
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2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。5.39.217.76. i6 T3 X8 `; x& Y6 W$ h
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。' @) A4 ], w; S* }8 Q- Q! M
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米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。% n, p8 U$ ?" C: a( j+ H
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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