材料& i* g+ [" O; Z G Q
日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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做法4 u! R" p* ~% k+ X6 l8 _5 j4 k5 m
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K1 J( Z% l/ b& v
, `$ _: @ P' a0 ~( P. V% htvb now,tvbnow,bttvb2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。公仔箱論壇. S0 g; N4 B2 X6 r* u2 a8 X
1 C( O5 P' o o5 J7 X% }9 P9 U6 I& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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貼士
& P5 y" L. k0 }# r8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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