材料# V$ h2 C2 G$ d
日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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做法4 ]. |5 V5 |4 ?, Z6 Z
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]+ a$ W# C% r4 ?1 W
& y5 ?# p, H) q! \' z. ?" M& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。+ {" y2 O/ i: H, S* I
2 ]: q$ K( J! a2 n( V- X3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。5.39.217.76# [& P, t! `0 c5 q
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貼士
8 b3 Z! f; P! r, O! s- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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