材料
+ M0 D' x: b3 r9 |' s Z日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! Z& t2 d8 h+ `/ s4 D
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5 Y9 Z0 t' b6 R6 `' c7 k做法
- i/ o2 s+ j) Y# P+ {1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。5.39.217.762 Y/ e y3 i# |5 n5 w2 `
: o9 ?& M+ X+ Z J- P+ S公仔箱論壇2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。5.39.217.76; J( V! O6 d, ]8 r5 O
6 I d4 v# h3 k公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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貼士
! T& s5 S6 x1 u0 [. w, s2 [% z3 m公仔箱論壇米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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