材料tvb now,tvbnow,bttvb6 v) q% j9 a; `& q0 k
絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許
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做法
3 T* K( Z" {% f1 `% E( D9 U1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。
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- @& t1 T2 q! r, k4 Q# t% q. v公仔箱論壇2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。% E0 i3 \+ ]9 G; M4 T5 h1 I% K
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3.待蜆打開口，加鹽調味即可。
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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。公仔箱論壇) n6 `' M$ ?; Y" V T% _# P5 _
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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