材料
+ F0 W4 I. o4 r) g$ I+ y公仔箱論壇苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許5.39.217.76: Z; F3 [, ]0 G, ?, X4 {: u
5.39.217.76 Y" Z2 |1 ~: r- D" k
+ p0 v; K+ j8 a3 q做法
! m/ K2 o% C, r1 u公仔箱論壇1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。
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9 y J9 f/ f2 m: |; t, P9 l' N公仔箱論壇2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
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. M9 z6 H7 W0 v5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a1 q& o$ `' i* l* h5 C# A
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貼士
) c4 v$ c1 A& W. x6 t6 etvb now,tvbnow,bttvb加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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