材料
( h1 ^' g a* L9 K公仔箱論壇苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
) Q& H d' B0 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, ?5 [" x4 O* f- X" X
5 J3 z( B6 R$ i3 V( E# A, Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
: _2 V# O% m S$ u2 g8 O1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。, q/ g8 I0 j: w
& J/ z8 M1 p C) r. @$ n. K5.39.217.762.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
5 n4 `; [ B+ k( G+ ~5.39.217.76公仔箱論壇 d/ F4 d' g) s \% S" d
3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
# f6 K/ D# d- P( o n# f公仔箱論壇
) X1 l6 R2 h" z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; d# ?+ E O- N, T* X. v
tvb now,tvbnow,bttvb* q, H. i/ [; M7 \* K* v4 P
2 X" U7 u% A* s& k/ H! j9 s# f T; I# |. l
貼士5.39.217.760 J! {, h* N1 m# T" L
加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。tvb now,tvbnow,bttvb. ?) \& q% J2 X# }: P8 o( d- N5 a
|
發表於 2011-8-31 06:15 AM
| 