材料
3 Y- [9 p; l" K' M. w苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 Q5 m5 X8 s9 J/ A& R
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做法
; U8 D$ v9 a7 C/ X0 p: h+ _5.39.217.761.鹹蛋剝殼，切半後切碎。
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& Z0 L3 I1 u, h& Z4 Q( s$ p" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。+ y% y. ?$ E" Y: p: {
+ Q4 |, ]/ ~0 \公仔箱論壇3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。tvb now,tvbnow,bttvb5 d+ }2 X6 j3 O" ]$ Q
2 }/ m W$ Y0 W) ]' b5.39.217.764.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~$ c! R) U- {: j0 x# n# G
) C8 D m+ U! z. U$ |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 J0 J6 k- V$ P$ n. s6 X
貼士
2 q3 j$ M, x4 m* etvb now,tvbnow,bttvb加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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