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[甜品] 芒果慕絲蛋糕

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b1 O& }2 ]) {0 e
鮮芒果茸 150克、青檸檬(榨汁)半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
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- K, k' A) x+ Q' X" \& P5.39.217.76裝飾. i1 k$ G: u6 G. {1 Q0 ?
士多啤梨 6粒、忌廉(拂起)、白朱古力花適量tvb now,tvbnow,bttvb, \9 P+ N0 S  S* C' q

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$ }* A2 f0 _& R' H5 p: B+ ^5.39.217.76做法
% b0 d: h3 j, l2 a4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打,邊打邊加糖,直到打至企身。
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: X4 B9 ~: R0 V  s0 a. O2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身,加入青檸汁、芒果茸拌勻。
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3.魚膠粉加 1湯匙水,隔熱水坐溶拌勻,加入( 2)及( 1),輕力拌勻成慕絲混合液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z9 k, A3 f2 @* [
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4.蛋糕模中放入海綿蛋糕,倒入( 3)後,放入雪櫃雪 2小時,取出脫模,加上士多啤梨和白朱古力花,再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。公仔箱論壇3 M; _' s8 k2 l- U6 K& V9 b
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