材料- U9 ^1 Q# V8 |/ ]1 @# {6 o& E
澳洲有機雞中翼 8隻
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' T+ n6 h% ]0 K2 \+ P5.39.217.76醬汁
9 q% Y/ X1 e* e3 X$ b) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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調味料5.39.217.767 y/ o: I' K* e s
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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配菜
( g. z. {* d% Z F/ ^; U" K5 B洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量公仔箱論壇. ^$ V4 C3 q. l f6 \% I7 J
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做法
. t3 H3 W: Y( o4 R公仔箱論壇1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。5.39.217.76; t/ j N8 P; `8 i/ H& V
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2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。
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3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 5.39.217.76: r5 v6 K" M$ {+ ]9 R
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: Z6 |7 n* d2 }$ j8 {0 T5.39.217.76味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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