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[中式食譜] 甜味噌燒雞翼

材料5.39.217.76: F' k- z. U) ^5 Z* ~% \
澳洲有機雞中翼 8隻
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0 q& a/ O1 ~7 S  N! [, p. g醬汁
1 S1 h) S8 O2 j0 T6 x* o2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙2 x' ], `  p" P- C# `% z

# J6 D5 J! m  t% q, t1 d公仔箱論壇調味料
7 L! |3 f7 T* y5.39.217.76鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w; A# u' D. R' O3 O7 [' @8 o
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配菜$ g0 W/ Q" e3 t/ g% m
洋葱(切絲) 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量' D; `8 \1 E& o% ]# K
5.39.217.76  H( S* N+ X, @' V- e

; k8 O! V' T$ f$ S. r0 f4 ]" W' Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 k- w5 X6 m1 D* }; y* \$ M  M- M: w1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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, _* s8 F9 d' g) Y4 {# F公仔箱論壇2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內,開細火煮勻成醬汁。* g' a3 f$ y- C' W+ A% L
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3.雞翼放在燒網上,塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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! c9 d- Z) Y! M9 \7 ^公仔箱論壇4.在雞翼上塗上醬料,邊塗邊燒至熟上碟,淋上日式紫蘇沙律汁,吃時伴以配菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p( o; a$ b7 o2 d9 j1 x
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5 H" x4 a8 [5 i" L: v貼士
6 j' X2 {8 g$ L% \8 X1 ?  r1 B5.39.217.76味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉,不過牛肉和羊便不太適合! 5.39.217.76- x4 e" S  q9 Q/ Y+ M, u
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