材料
( d. S( ?2 V1 H澳洲有機雞中翼 8隻
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7 h( K8 J1 Q$ Y8 {4 a6 s9 N$ [ H+ y公仔箱論壇醬汁
; T8 v1 A& J, d1 J/ d9 A* o5.39.217.76白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙' C5 K$ H# h B$ ~% Z
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調味料
% @( R! L; X3 z6 T' Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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配菜
6 ]- Y q+ S2 M. k1 M公仔箱論壇洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量公仔箱論壇/ W7 e+ _5 S2 s0 r1 T! z# A1 c
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做法
# i7 p1 _5 M0 O/ D% t1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。1 V" W, Q( _& n& ~
0 K, j0 s D8 s& G公仔箱論壇2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。
6 c! O- X: Z0 l4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O+ ~/ x6 X- v2 V! q1 O- v公仔箱論壇3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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0 p8 g' ~7 ]7 B0 v- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 7 h3 A6 R( d# O1 Z/ F
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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