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美國安格斯牛肩小扒 300克
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( A* Q# b) E( J6 \) J9 Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料- ]/ R7 m% a u* y- Z* v. o
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）tvb now,tvbnow,bttvb6 y9 u2 W# ]! q. E2 _! x( x
3 W+ I1 p r! p& [, z9 y8 T5.39.217.76配料
/ L0 m8 q9 m2 `3 ^+ {公仔箱論壇生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* i, m: J( F) @2 J
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+ Z, y( Y- K2 @# R4 x5 W! l2 o, }公仔箱論壇1.牛肩小扒切小件。
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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