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美國安格斯牛肩小扒 300克
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醃料
3 \3 | q$ A# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）公仔箱論壇+ N* I$ } V' C7 p
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配料
1 }# x8 ?* b4 ~/ `3 k' ?生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 5.39.217.766 G3 `: l! P& a2 o
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \: z- e( A1 ]( J/ g2 ]0 ]+ Z
1.牛肩小扒切小件。公仔箱論壇$ V7 C* w! L% \7 _& n
# x. d; O) ]- b% ?6 y. U2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。5.39.217.76& Q$ n/ m. p2 C) Z. g% E' L
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 ! z; I0 z6 L7 n, Z) x0 c
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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