[中式食譜] 和風韓式烤牛肉

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材料
  ?  Y  G, J+ _& m2 M5 p& {$ b3 E美國安格斯牛肩小扒 300克( s/ p% K# U' ?: m

8 [* z# J  y% T: [( U醃料
, V8 P" c9 `( P  h/ _公仔箱論壇清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
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+ O; T0 g8 I; W: w$ q, Z* V5 u7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料% N: |5 {& }9 |. q* x0 K* ^1 Q
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ C3 V* @3 e3 u$ j8 O+ q

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1.牛肩小扒切小件。5.39.217.760 F4 U; V7 B5 K$ l
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。6 i# \+ c! c# x' X5 E; I4 u
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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