材料
0 K* \) i3 u7 Q: g1 i! J! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國安格斯牛肩小扒 300克公仔箱論壇, p. @$ r/ T8 y/ V2 _& n
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醃料
7 l; q4 n4 V8 B ?2 U: |清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）0 J. G( b! j2 h( P8 c! u, n I
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配料
: |' K0 s2 ^9 X0 B5.39.217.76生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 公仔箱論壇8 l- X8 ~% t5 r% N' _, I* D
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1.牛肩小扒切小件。公仔箱論壇, G6 g; [) S6 C) w% r
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。公仔箱論壇& y5 z4 x1 C) c8 \/ s9 ]! N' d
8 @, J( Y: Q( ~3 ^$ q3 c+ |3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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