材料
5 V( M6 a, t8 j4 @: J! qtvb now,tvbnow,bttvb美國安格斯牛肩小扒 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a* f4 q/ S, d* c+ {3 {
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醃料" Y6 V8 f( s( V& u% ~3 K
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）1 L- l( g* B% H, n
" g l# D( j5 q0 T配料公仔箱論壇9 V/ [9 V/ ]4 ]9 w/ T0 z4 E+ b
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 : R) c8 a) q% ?
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做法5.39.217.76 m, U4 t) X6 r* |* S* W& @8 Q
1.牛肩小扒切小件。
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9 S* U: p0 t! P8 o' W$ }1 |9 f2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 公仔箱論壇) ?6 ]2 s$ e9 c8 u/ k
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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