材料" c% {- j' ~9 r; M6 w$ R& [0 k
美國安格斯牛肩小扒 300克
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5 r% g2 S3 d y3 x6 R8 ?. I* N- C5.39.217.76醃料
* Q7 o5 v) R k4 @9 Jtvb now,tvbnow,bttvb清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
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" h, c) m1 Y* g# N! j9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
2 U, X' x; D2 h$ k/ F公仔箱論壇生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R$ p2 W" e e8 U1 P" W3 r
1 t% f, v* k( v: q5 m2 s6 P3 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~$ R" a1 d2 l/ P+ w: B
做法
* C9 }* R( ~3 B3 S+ M2 n6 P5.39.217.761.牛肩小扒切小件。
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L' W& q# {$ t6 H/ d* Ptvb now,tvbnow,bttvb2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。5.39.217.76! b+ p, p: ]( T( H' c% I
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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