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美國安格斯牛肩小扒 300克, R& w8 ^$ \9 u: @1 _
' {6 T& m% v1 ktvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇$ e# U2 l% P' F, J' a1 d9 ]
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
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8 c' g$ ^% T! ]% \! y9 \* t) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
: q1 z+ D$ w- U2 L* btvb now,tvbnow,bttvb生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z% S: C) S# P+ ^# J3 {
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做法3 u. s6 c+ a" J6 y* v/ H
1.牛肩小扒切小件。公仔箱論壇* T$ ^5 ]0 w# P( Y' H) E% p$ k
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。5.39.217.76, b6 k- P4 B ?# _
7 U4 ^0 i0 H7 R3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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