材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _4 C; b+ X4 ^
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X2 B2 J+ I; p' B- R
3 C& X4 y2 k. I! E; _$ y公仔箱論壇醃料* {- K) b; n8 U! q `! u' Q
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z% ~/ J0 o1 n' x5 t
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配菜
0 `/ T; s7 e/ ] i1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% z" T9 A9 [
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做法5.39.217.76; w% P- H E4 W' w7 R3 D
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。- `$ R0 [5 u2 [* J
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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貼士
# v0 M3 ^7 [3 F# g/ Htvb now,tvbnow,bttvb用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb: p7 b; i# ^6 M; O9 A! [+ V! r4 ~
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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