材料
3 P' a$ v- i* K v4 o8 Z( d2 {tvb now,tvbnow,bttvb美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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醃料
; m3 \; T& U, `% \4 `2 W A乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb' o3 j" w% Z' I- z
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配菜
7 v% M, G# }3 A) a( W, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量公仔箱論壇 B. `, {- ]1 m7 S v) Y
) f/ B+ m9 q& I% X# f' R# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M; R& f9 u( X' A& R
做法
$ l2 D, s2 |# J# F7 r8 U$ X! k6 T公仔箱論壇1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。5.39.217.76* T/ U; j. R8 `; |8 L& {; O h
* ~' P+ _& o6 h" T S5.39.217.762.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。7 t7 E% t7 Q7 c
' H0 ]5 {+ ?" u3 z* Q, H1 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 5.39.217.765 l8 z- I! `" [# a" J# e C0 \
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貼士
" D7 B9 T1 B' {# W+ J& ztvb now,tvbnow,bttvb用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _0 y( [7 _! Q6 x
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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