材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l s6 L. R3 ]" v$ B" U
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙) r! \' v I/ y" Y
4 a" p K$ Y _8 m' U+ I7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ J2 K% E2 g, h; K$ R5.39.217.76乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許: y$ o9 }9 L2 U4 d8 {
8 q; Q0 E; |& _$ l1 ` o- Y配菜$ |' ]9 B5 g* Z4 F
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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9 u8 N$ [" ~# q A9 e3 o) u5.39.217.76做法
) y" Z3 s2 K" N$ H1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w6 X1 k( H+ t8 i& V
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。5.39.217.76* k' ~( ]" x3 O' }; f
3 ~) w" s7 _& X# g$ a& G& O/ u5.39.217.763.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g8 ?+ w6 Z$ _) l; c, @7 P
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" F/ v# S8 d! d b; a3 l8 x用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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