材料tvb now,tvbnow,bttvb4 i2 M3 w+ T- b/ P1 Q' X
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙. \ T2 d- j6 Y7 m7 m2 T
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 s6 E- z2 W6 F# [
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許! Z1 R6 b9 |+ f, V' i- N7 P
: e1 i7 X9 E5 W/ W# E; y) A N! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜
' H1 N _9 ^: q* k) m* G公仔箱論壇椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量* p/ M) c2 k/ q: q3 N6 }3 i6 N4 H3 n
5.39.217.769 k! q8 @6 A$ G; `6 f. Q% \( f# T
9 V$ l1 i9 ^" h做法/ J7 c0 P$ A( Y" n0 m
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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6 Q; ?& a6 t0 o9 _$ e0 ?! k& Z8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 h+ G- D& K' |3 O- [; j, p% M+ L( Y
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用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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