材料
9 u- ]$ y/ W$ b( @& V* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
3 ^. W$ G, N# C. \公仔箱論壇$ l/ l5 ]$ s) ^1 I9 X) M1 k' D
醃料
: }$ B. B7 D: y) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
3 R4 L8 o/ V4 R2 [; t6 \- j5.39.217.767 x: }" x$ N& {" c3 o3 Z
配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E6 X2 J" R$ L
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
' u+ E) W4 ^5 v, s6 j. v公仔箱論壇5.39.217.76. D2 X {) X! q2 M8 y" O& ^! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c3 z2 a+ z/ f) y8 J! i% r+ i$ g
做法( u, R/ V" w- Q% l; P
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
+ B/ B4 u+ c. x0 s3 h1 |! Q* t5 x% t* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f' [$ s0 ^2 b) l7 h; e4 e
2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
) d) l4 e5 ]+ J$ x. c; Q9 r( ?tvb now,tvbnow,bttvb0 p) U! \$ K4 i. r% c+ g4 a
3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 5.39.217.76* K8 v2 f9 \4 \1 C2 y, j
- s1 y* x* w) b [; O: I4 p
7 Q$ @$ c C. w0 E; v' J) [9 e貼士
5 c" D- e) b0 {3 L, b用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。公仔箱論壇9 u2 A' F- r) ]8 Q! Q+ x; V0 I$ D/ B
|
發表於 2011-8-29 06:14 AM
| 