材料
% G- v. ~( G, a" f+ d8 ^3 w公仔箱論壇美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
; P+ Y, `# S; T, I$ ^tvb now,tvbnow,bttvb q' w8 d* I7 d' [; s! v( g
醃料
. L! r8 }& \8 ]: f; v3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許, x2 Y" v8 }# v: b6 o# L/ q
5.39.217.76. G- T, N, m& Y! O
配菜
! z l8 ^! c& x7 Z+ d% E椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y4 t6 y) Z3 J! O
2 O& J' u: T6 N4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N8 ^9 c2 e5 v% ?2 Y: n/ r8 t6 ~做法
- ?: l, ]3 M" u# Z7 `4 y% Otvb now,tvbnow,bttvb1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
: b+ t. e8 \6 {. M3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ Y$ B/ A# F7 b) N
2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。5.39.217.763 h9 M! z+ `) {9 w
公仔箱論壇6 ] y5 L- {: A' P
3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
! B' `6 a1 _2 u5 F9 btvb now,tvbnow,bttvb5 A# y" e3 u" I5 \$ l4 N6 ?& F
5.39.217.765 j" [. U0 K; m! y7 ]* x* F
貼士
3 L" h* L$ O& U' `用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。5.39.217.761 Y' o y) p, J$ W0 _
|
發表於 2011-8-29 06:14 AM
| 