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甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) p2 R+ ?9 r7 z: h; p% w
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配料
5 _' C% Q4 T$ ktvb now,tvbnow,bttvb蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許3 h/ Y& @# x( @/ x6 R- c" i& Z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 X& ?& p1 c# N& j# l2 }
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。5.39.217.76& S7 |. e( ?% D5 F n6 E
) [ d/ o) O9 u0 m2 f$ |7 `2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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( ~& H( b( y% t" ?; M3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
" W; w7 q8 Q. q V: Z2 ]8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X7 S" g# n, ?4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。8 i, O f8 X$ [8 c+ g' A: p& c
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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。, C3 ~0 [! U/ t: J& }1 g
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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