材料) C9 i/ f+ u% i4 Y3 j$ `
甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙公仔箱論壇1 }' J8 h+ n& H5 I$ o4 \0 T
8 r4 c! F2 [" {! `! |5.39.217.76配料
7 M$ y; R& `. B3 w2 B5.39.217.76蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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( W S" p- Y$ X) N9 i2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i6 p3 |- s9 _2 M/ m4 R, ~
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 i0 f' l$ q8 `+ K
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。公仔箱論壇& t n/ x6 E/ ^2 ~8 x8 o% C
6 e6 L. @ h8 G4 S+ C公仔箱論壇2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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# w& m8 r0 Q: j/ A. w9 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。公仔箱論壇& G' x/ L; K0 n/ S
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貼士
) `5 j! E2 S+ m" p& e4 f" C7 O煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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