[西式食譜] 鹿兒島和牛厚燒

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材料
! }1 J" K0 w1 F+ E- j: p* M公仔箱論壇A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許5.39.217.76* k+ N& ?/ l- s

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2 I% |* @4 g- Jtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `( i" T! q; j* X) Y4 ]3 y- z
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。3 c' ~  i0 ?$ |8 a
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2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
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3.灒上白蘭地酒，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A6 Y9 E$ g# n' j% V9 u

; E/ F* [0 f7 _8 ]) n' y: {6 |tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m: `0 ~1 |: p8 u9 l' A; S
灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。
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