材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p6 d# ~+ l D" s- t7 j6 A; L
A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
+ H/ B& U* y$ E' J/ m( k% b! o: Q2 c3 r1 X+ X5 b# z0 C
4 g8 h3 j1 L8 I( D) wtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb4 D# L. E- _. d7 r7 i) D: x. a6 d! H
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
# `0 K2 t- v( h7 F# ?; A1 C; ` @
2 ^& }) O' U; y( J3 [2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
& V$ }2 k* U! `( D+ \3 t公仔箱論壇( w5 b6 @. o9 M! A2 q6 c
3.灒上白蘭地酒，上碟。
, U6 F% u4 s0 x公仔箱論壇
x y0 I) U: }: f/ t貼士5.39.217.761 O, w: C1 ~) D. u2 t- u( x/ I
灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。: u' c9 Y+ o' l1 q! w: g0 H6 f
|
發表於 2011-8-27 06:19 AM
| 