[西式食譜] 鹿兒島和牛厚燒

nt1972

材料5 _' d  F. g, z0 w0 h
A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C  w( D9 R7 I/ q1 _* `
tvb now,tvbnow,bttvb2 q& g3 F1 u2 E& c6 O& K

% D( @6 n7 p0 N1 r( Z2 V公仔箱論壇做法5.39.217.76) T" Y; @' r/ r4 o* m6 c" U
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
( r  z' Z8 Q. D( h! x/ p; X! ~
3 g8 J( o, W" R6 W! H' F2 D9 mtvb now,tvbnow,bttvb2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。tvb now,tvbnow,bttvb6 O$ k. }6 ?$ g2 g

' a9 q, w+ c" h+ i  z2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灒上白蘭地酒，上碟。/ J2 F* z3 m1 y1 T& c+ d

5 n6 _- n0 U6 g9 F# |8 t貼士公仔箱論壇5 p: T- y7 _3 z& M8 Y
灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。
1 X' K. L; g. }  n/ N7 L3 w5.39.217.76