材料
* L) \+ F% J6 f6 Q" A% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
* E, k5 h. {1 v/ S! E( a1 dtvb now,tvbnow,bttvb
, c2 c& D" N' [( n公仔箱論壇吉士忌廉
. F- e7 K9 X/ H1 D6 w- A2 c5.39.217.76吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
1 y$ M8 A: W1 l, p9 f ttvb now,tvbnow,bttvb
3 q, y1 T/ \) N* k. j2 @. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
3 [/ ?6 v- [6 W; f* F& s- btvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
+ |5 H" i. c: B" A* u7 @1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A7 J2 O6 W3 X: u4 `2 w
公仔箱論壇+ z7 a' I5 J4 s& |: `
做法5.39.217.76+ S9 t* z: L5 @
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
: A C# o- N5 `: S; @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, K% s9 e- D$ G. R( G
2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。公仔箱論壇7 q1 b% l8 A$ e( C' e5 b( H& c+ h) @! Z
5 I9 f+ ]' s4 D* Y2 N' J8 N5 K3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
3 H5 M- L) H7 h, ?5 H5 D- A$ x- U( z9 I8 q2 j, ~& Z
4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
: ?( d# u# t( A z5.39.217.768 l) j& v, `% U! y& T, ~+ n4 A& S9 y
5.39.217.76) w( X: r$ a& m8 ^% M$ V' G# d
貼士
; [; l2 g" B% z7 S2 t2 N( A: o0 etvb now,tvbnow,bttvb入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
5 g* V1 b7 d+ i* x5.39.217.76 |
發表於 2011-8-26 06:18 AM
| 