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撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q+ f' A+ G/ B# ]* g! X
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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) I# b) \# n5 P" O% \0 m; u士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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做法
, }# G N" c( e; ^; @( h& \8 E( y- |1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
8 d" G/ c2 a7 A2 k( g& y4 X" R7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f* F; P4 h; F, O5.39.217.762.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。5.39.217.763 L( r5 ~7 E" f% m9 k
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。5.39.217.765 j% ]) n& |: ^
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。5 W3 ]8 K2 v/ H. i m
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貼士
( p! \. S. h; d入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 8 e- L. `3 H4 Q. w# U$ `% k. u
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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