[甜品] 夏莓小批

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材料$ v! K9 ^* J. W8 h3 k5 j
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克( G5 x/ p5 H/ |

# q3 @& w$ x+ K3 Etvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉
+ B; Z: q3 G( T4 D8 t" Z8 v$ k. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量公仔箱論壇3 p$ D' {4 n- Q5 a
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裝飾5.39.217.76* U% {. h$ Q, c: P0 C7 y4 L; x
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H" H$ K$ Y  G2 l( E

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% {5 V5 r) {3 e4 k; Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
1 W5 f9 g& p! ztvb now,tvbnow,bttvb1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。公仔箱論壇  l" x; c+ ]9 l# L& K
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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; _: P7 N8 H" d7 d. p5.39.217.763.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
% D4 W& b+ n9 S# m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {9 a3 v8 @+ T& _6 i' v' p
4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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+ [, {2 i: Q* F& c4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ k. m8 y" q7 f. A2 Y) B" I
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 0 }) V8 [7 G0 T. O- t! e. ~