材料
4 T/ W& w. ~# V. I0 ?2 O6 d6 s撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克' t( n7 b# c3 t- s( n
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吉士忌廉5.39.217.76" U9 | S6 `5 b6 [
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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+ [4 ?7 m. F' ^# N# C1 i裝飾5.39.217.76, y/ L# ]7 Q9 W
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
3 ^# x' {& U) S5 p$ E! H2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 a9 o u1 _* |' q7 e
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做法! V! l3 v" A( q; Y! H
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。公仔箱論壇5 @% U& L6 n3 w! u- o
8 }/ u4 E1 E( s/ J `- p6 ^1 ztvb now,tvbnow,bttvb2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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/ V6 d* o6 ?1 n+ Q# {2 w公仔箱論壇4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [+ Y3 \; p8 v& N. u
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6 \" i* C8 x# S: j5 o9 W! l n8 g! g4 s入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 : r+ Y! a+ B9 H
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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