材料tvb now,tvbnow,bttvb$ O1 u$ J7 @* @( p6 N
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克5.39.217.768 \0 K) p/ K8 V( w/ z) c
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吉士忌廉公仔箱論壇$ ^7 o0 {$ ~& j8 U% P0 b
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量5.39.217.76( s; f9 X' R; y
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb: o2 v1 |! d4 X% Z `
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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做法
2 R3 [0 H# X( K; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。; n4 F+ ?# @- C$ ]8 U# _
_) q- O& o6 ?2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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' q- A8 |' l$ |% {3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。7 T! H" H& y# _; x& T
- `/ F3 e( t# {3 O% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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貼士
6 t- z8 k: l* D% d公仔箱論壇入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb! i5 O) n( c/ F: A
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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