[甜品] 夏莓小批

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材料
- _" @3 q2 n3 p% i% [1 G: q" X( L撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
6 s, C% Q9 {  E4 q1 B4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z+ {; Q9 \0 {8 _- K, E
吉士忌廉5.39.217.761 R. D) p% w1 a, W) A
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量5.39.217.763 B; Q% E8 E/ k0 ^9 A

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士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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做法2 t  p6 T6 N: ~, \! V
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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" F7 `2 \2 k% j5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。. X: o1 X/ E8 T4 u1 M

& Q+ b) V* q, A' J. {) ^7 H* G. M3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 L8 l. }0 L% v
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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7 o' H; e) I  x8 K" p5.39.217.76入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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