材料
) d$ p" n; I" D7 V5 l% u朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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- e6 ?6 m- h4 Z) b7 f9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕絲
9 b# q8 a! `; H: U: }* \黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片, u; Z( z. H2 f) L3 V+ X6 n% w
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黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升, s9 C- P7 r/ ~, [8 ~, A! t
: ^" }( S6 F7 s' d$ r5.39.217.76裝飾
: {# C% E5 ?3 {0 A4 u5 |9 X士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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做法5.39.217.76- k y& I1 t A n
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。公仔箱論壇: R4 _3 ^7 D/ k4 t: \, O) ?
) }! P, w& k% r0 C5 s0 [5.39.217.762.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。& n; E( K& q& Z
3 ~+ i& D0 h$ P# _4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S' g4 c8 w2 s" }
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。5.39.217.76' d3 w- n- G! Y" u, G
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製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。tvb now,tvbnow,bttvb; [& w5 f% ?" p
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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