材料tvb now,tvbnow,bttvb, |" w8 ^/ J3 x) A5 G% k
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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/ A1 n6 a# ?9 O- s5.39.217.76慕絲
0 V# d) ]2 S, [+ {5.39.217.76黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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啫喱
, v8 M1 L B U# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升/ u. s r) p/ q+ @7 J2 [: ?
, M, G2 z$ w( } S. i5.39.217.76裝飾tvb now,tvbnow,bttvb$ u# K/ p6 j$ w4 A+ Z9 {4 e
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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做法6 }2 y0 c% y" R3 o3 a) w1 L
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 K+ q0 T. E0 i8 t0 ~9 U$ M
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2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。5.39.217.767 [1 e1 @+ n( e
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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. m# i; `/ N4 u( n! b, Q8 A2 O5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。5.39.217.76; X z+ l5 N( G& N9 {- ~
' Z- t m* G# R. \, m E: n( B' [( L) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, q; x5 i0 _+ F1 b
貼士6 z, |6 h/ I) K
製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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