材料" D4 Q4 o5 @& O% W- F t8 w9 G% q
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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1 Y4 T- G7 t' i! T& D6 Dtvb now,tvbnow,bttvb慕絲
$ j7 P: B( I# Z5 W$ z黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片" v: I/ T7 g! s$ n' |1 S
9 Z0 X7 V4 `/ y+ W7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱tvb now,tvbnow,bttvb% y. X/ r. D* q
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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裝飾
0 ?1 {- p1 Y. V5 {- W2 c% ^士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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# e+ z* ~: S4 P& ]" B做法5.39.217.76( H, U, x( o7 p* U d
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。公仔箱論壇! M5 R; M" i( F- [- A
/ L% }9 e# \: `* s3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。5.39.217.76# u& s9 Y: M% h$ ?2 @% B
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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& K5 ]# j6 | }# q0 k3 L9 z貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i" b( ^% O2 @- [$ w5 O8 _
製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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