材料
h" N" s- {* }' E6 K! k6 g1 I5 X朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克5.39.217.76& L# b. b. O! Z; ]: {# p; m! K) q# t
3 ~' I* C* `$ d) y9 v: Ztvb now,tvbnow,bttvb慕絲
V" T& X Y( z4 c/ z! q* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片4 [" V1 k# r" ]/ H* n8 [
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+ V4 w2 \! }9 a2 s" U+ C. U" `黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 t: n9 h4 C+ z% Y% c3 ?
. ^3 I$ n; i. I6 f7 ?! ?5.39.217.76裝飾
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( {3 e( M/ Z' \5 H9 u6 Z8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 }* m$ `+ k2 X5 U+ ltvb now,tvbnow,bttvb1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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1 o: w( K1 z& M' f- Qtvb now,tvbnow,bttvb製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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