材料
6 q' e. B, a1 a5.39.217.76朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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; ^$ F) v7 _. l7 s! H# m, r慕絲
3 n' I6 ?2 u" P& O+ H黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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啫喱
& @* B& e# t& Z, _黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
4 E9 ~) v `, k$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p, D% S1 n6 U( p: {/ W4 e
裝飾
: X2 p0 X5 \* q8 y5 q: \tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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做法5.39.217.76+ I9 }$ ~( q' i$ f0 ~
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 `- a. U6 T$ N
7 P5 P# O: n- A/ J5.39.217.762.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。5 }/ ?- M% L1 L6 V: T
$ k9 Y( X5 ]( a8 @9 d9 H% ^+ Y$ Z3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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, k+ F) \, a' M( g4 j公仔箱論壇4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y [5 L: c& i/ Y
- h: ~6 N; J3 z, X5 I2 M/ `6 S9 G2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ `5 ~2 o, L. ^5 p4 _
貼士
# ^( h( W& I9 f. O& u1 R5.39.217.76製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y# P2 S7 |2 E, t
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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