材料
# h& N% V' ] ?% X& V0 e/ y) E5.39.217.76西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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汁料
z3 }* b4 \( g; w% W公仔箱論壇金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙
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醃料& m9 [4 U" y& g/ v; ]% m# b: V
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙5.39.217.76( w. ?3 U4 Y2 E! S
f o& _6 }, X" C/ d: `! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q* z* A4 ^0 M4 x! R
做法
& U4 w. o2 O- @; V公仔箱論壇1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
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2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
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3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H$ Y: |# y% n+ |: \: l P
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5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。 5.39.217.76% y7 M! x6 V" q
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貼士
% I( J6 n# a% o8 Z% t6 g& [5.39.217.76奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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