材料
% x" E% t; L# v7 j2 L! _公仔箱論壇木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙
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# ?5 A! e9 a1 {; H2 m' S公仔箱論壇做法
5 Q" K4 C- b5 a% t( g5.39.217.761.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。+ F$ _0 z# e" F5 t {: a+ r
% y% B) g3 K% X2 F公仔箱論壇2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。tvb now,tvbnow,bttvb; H6 x. b, z+ c9 ~ ?0 c4 ^9 ^
% y& R7 s5 o1 P. q+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。
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, `# k5 W* r% J# i4 _tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 \# w( ^; b9 b2 s- V, v
蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。
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發表於 2011-8-19 06:14 AM
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